Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Parcelle de 10 ares avec des vignes de 35 ans. Sols marno-calcaire et ferrugineux. Beaucoup de détails et de finesse dans ce bouquet qui affiche une agréable fraîcheur. Il la doit à une part de grappes entières et puis à...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet du 2015 révèle un peu plus son élevage qu’à l’accoutumé. Pour l’instant le vin me semble un peu enfermé. Il a de la vigueur, un côté crémeux et est parfaitement soutenu par des tannins...
Dégusté le 11.06.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet de belle expression aux notes de safran et de graphite. Touche de fleurs d’acacia. Au palais le vin a une belle minéralité et de la salinité. Il est racé, vif et déjà étonnamment ouvert en bouche....
