Dégusté le 15.12.2024 par Yves Beck Merlot Élevage dans 100 % de barriques neuves pour ce Merlot. L’élevage est certes présent, mais il partage la scène avec des notes crayeuses et des nuances de baies noires telles que myrtilles et sureau. En bouche, le vin se...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck Bouquet élégant, filigrane, aux nuances épicées et fruitées. Invitantes notes de mûres suivies d’une touche de poivre noir. En bouche le vin a du corps. Il est équilibré, doté de tannins porteurs parfaitement intégrés et...
Dégusté le 04.05.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Bouquet de bonne intensité alliant les notes fruitées et l’élevage. Nuances de cannelle et de baies noires. En bouche le vin est juteux, équilibré et bien soutenu par des tannins granuleux....
Dégusté le 23.04.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet de ce vin est marqué par des notes de réglisse et par son élevage au travers de notes de caramel. A l’aération une touche crayeuse vient compléter la complexité du nez. Caractère friand et juteux en...
Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet marqué par son élevage et par des notes épicées. Le fruit se révèle également au travers de notes de baies noires. Au palais, le vin est compact et friand. Les tannins présentent un grain fin et...
