Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Cabernet Franc Un 100 % Cabernet Franc à St-Emilion n’est pas du tout courant ! Le bouquet se révèle avec précision et timidité. Le cépage signe son côté variétal au travers de nuances de pivoines et de tiges de fleurs. En...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage dans 70 % en barriques neuves et 30 % d’amphores en grès. Très belle définition...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage dans 100 % de barriques, dont 50 % neuves. L’élevage est bien apparent...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage de 9 mois dans 100 % de barriques, dont 45 % neuves. Le bouquet est fin et précis...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Merlot De bonne intensité, le bouquet de ce 100 % Merlot affiche élégance, subtilité et fraîcheur avec une touche de menthe ainsi que des parfums de griottes. Velouté en attaque, le vin est mené par des tannins compacts et aux...
