Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck 63% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 2% Muscadelle Que de subtilité et de profondeur dans le bouquet de Pape Clément 2022. Il ne cherche ni l’éclat, ni l’exubérance, il se dédie bien plus aux détails, aux moult saveurs...
Dégusté le 13.04.2024 par Yves Beck 53% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Pape Clément ne manque pas d’afficher sa pluralité et son élevage destiné à lui donner des ailes pour survoler les années à venir. Avec un peu...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Pape clément blanc peine à s’exprimer, respectivement il chuchote, ce qui n’est pas vraiment dans ses habitudes. En lui laissant un peu de temps, il révèle des nuances de mirabelles et d’anis suivies d’une...
Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bien boisé, mais également fumé et épicé, le bouquet ne manque pas de souligner sa complexité. Au fil des minutes, les nuances fruitées et florales prennent le dessus avec des notes de pivoines et...
Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Marqué par les agrumes, le bouquet de Pape Clément a de l’éclat, de la fraîcheur. Invitantes notes de mandarines, de limes et d’ananas. Salin et juteux en bouche, le vin est précis et...
