Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet discret, filigrane aux notes de baies rouges et d’épices. Au palais, le vin est fruité, frais et friand. Parfaitement équilibré on peut déjà le goûter mais on peut également le laisser...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Agréable fraîcheur du bouquet. Notes de bois de réglisse, de mûres et de cassis. Mise en bouche friande et fruitée. Au palais le vin a du corps et une touche...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet rafraîchissant aux notes de réglisse et de baies noires. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est juteux, équilibré et légèrement crémeux. Corps d’intensité moyenne. Les tannins sont compacts...
Dégusté le 20.12.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge grenat violacé. Nez élégant, expressif, alliant bien les notes fruitées et l’élevage. Je relève des baies rouges et noires ainsi qu’une touche de menthe. Attaque friande et...
Dégusté le 16.03.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre moyen. Bouquet filigrane, un peu sur la réserve, qui se révèle au fil des minutes. On ressent bien l’élevage, mais d’une manière mesurée. Lentement le fruit...
