Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Bouquet intense, fruité et rafraîchissant. Bonne expression aromatique en bouche. Le vin est juteux, friand mais un peu nerveux et anguleux en fin de bouche. Il mérite un peu d’air pour (un peu) s’épanouir. Maintenant...
Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Ce Palmer est en forme. Son bouquet affiche son âge avec des notes de curry vert mais je remarque également des nuances de cacao, de réglisse et même de la fraîcheur avec des griottes et une touche de grenadine. Caractère légèrement...
Dégusté le 10.12.2019 par Yves Beck 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Superbe intensité du bouquet marqué par des notes d’iris et de baies noires. Touche de cannelle et de menthe. En bouche le vin est juteux,...
Dégusté le 10.12.2019 par Yves Beck 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Déguster un vin que l’on a noté 100/100 en primeurs n’est pas une tâche aisée, dans la mesure où l’on doit confirmer la note, et à ce niveau là et bien il...
Dégusté le 27.03.2019 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, paradoxal. Paradoxal car nous sommes dans une logique où se rejoignent fraîcheur et maturité. Quelle puissance de fruits. Quelle...
