Dégusté le 14.05.2020 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot Pourpre violacé intense. Très typé ce bouquet avec tant de fraîcheur et d’intensité fruitée. Je relève des parfums de bois de réglisse, de mûres, de graphite ainsi une nuance de...
Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Ce Palmer est en forme. Son bouquet affiche son âge avec des notes de curry vert mais je remarque également des nuances de cacao, de réglisse et même de la fraîcheur avec des griottes et une touche de grenadine. Caractère légèrement...
Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Que de finesse dans ce vin, autant au nez qu’en bouche. Le bouquet est complexe, filigrane avec des fruits noirs, des fèves de cacao et de la réglisse. Agréable fraîcheur en bouche grâce à la vigueur de la structure, tandis...
Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Bouquet invitant, fin, aux notes chocolat et de tabac. Je relève également des nuances de framboises et de fraises, donc une certaine fraîcheur, que l’on retrouve également en bouche. Le vin est fin, élégant mais n’a pas...
Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Certains 1990 ont passé le cap, respectivement leur apothéose et il faut les boire maintenant. C’est le cas de Palmer. Le bouquet affiche des caractéristiques olfactives qui pourraient pousser le dégustateur à...
