Dégusté le 09.04.2021 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans ce bouquet. Il révèle d’agréables notes de baies rouges et d’épices. Au palais, le vin confirme la finesse et l’élégance de bouquet. Il est friand, équilibré et frais. Belle harmonie entre...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de Palatin se distingue par sa finesse et sa fraîcheur. Ainsi, il affiche d’invitantes notes de baies rouges ainsi qu’un soupçon de menthe poivrée. Attaque friande et fruitée. Le...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle intensité du bouquet avec des notes de mûres et de menthe poivrée. Touche de Moka. Caractère friand, même légèrement suave, en bouche. Le vin est équilibré et doté de tannins granuleux qui assurent bien les...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet agréable, invitant, révélant des notes épicées et confites. Mise en bouche friande, charmante et juteuse. Palatin 2018 est équilibré et doté de tannins bien intégrés tandis que...
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck Merlot Grenat dense aux reflets violets. Bouquet intense, invitant, aux notes de fruits confits. A l’attaque le fruit apparaît, pour commencer, sous un angle plutôt frais. Néanmoins, le caractère suave et doux devient...
