Dégusté le 20.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, marqué par des notes minérales et fruitées. Touche épicée avec un peu de safran. Au palais, le vin a une certaine ampleur et est parfaitement équilibré. Il est...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Bouquet complexe, de bonne expression. J’y relève des effluves d’agrumes et de truffes blanches. Néanmoins, le palais n’est pas encore en mesure d’assumer les promesses du nez. Le caractère...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet sur la retenue, peu décidé à s’exprimer pour l’instant. Le palais est bien plus expressif, dès l’attaque, avec des notes d’abricots et une agréable...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de cet Ostertag est plutôt avare d’information. Il a besoin de temps pour se révéler et j’y remarque des notes d’anis et d’agrumes. La mise en bouche...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets dorés. Intéressant comme ce nez se profile. Osterberg est vraiment un terroir particulier, unique. Je relève des notes de menthe poivrée et un peu de pétrole. Mise en bouche vive et légèrement friande. Au...
