Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Plutôt épanoui, le bouquet de ce Non Filtré invite à boire le vin dès à présent… et il est fait pour ça d’ailleurs (aussi). Elancé et friand en attaque, le vin est équilibré, frais et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2015 surprend par son côté lactique et par ses nuances de caramel, mais avec un peu d’aération, il révèle également des notes de mirabelles. En bouche, le caractère lactique est également bien perceptible. Le vin est...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Beaucoup de finesse, de jeunesse et de pluralité dans le bouquet de ce Non Filtré 2024 avec une touche de réduction, garante de fraîcheur et d’avenir. En bouche, le vin est vif, salin et porté par une structure croquante, presque...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Notes florales et fruitées complétées par des nuances d’anis. En bouche, le vin cumule fraîcheur et tempérament. Il est gouleyant, désaltérant et prêt à être savouré. Maintenant...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nuances fruitées et florales avec des parfums d’agrumes et ainsi qu’une touche d’anis. En bouche, le vin affiche un caractère linéaire et même quelque peu crémeux. Bien soutenu par sa...
