Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Bouquet subtil et complexe marqué par des nuances minérales et fruitées avec une belle fusion entre fraîcheur et maturité. De bonne densité, le vin est soutenu par une structure précise, tandis que l’amertume assure expression...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Complexe et de bonne intensité, le bouquet de ce Non Filtré souligne l’aptitude du vin à performer en matière de pluralité et de profondeur. Ses subtiles nuances de fruits à noyau, de mirabelles et d’anis confirment la...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Filigrane et complexe, le bouquet de ce Non Filtré brille de son aptitude à souligner sa pluralité sans exubérance, mais avec finesse et pertinence. Légèrement pétillant en attaque, le vin est précis, salivant et soutenu par de fins...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet qui se distingue par une touche de réduction qui cautionne sa forme actuelle avec des notes minérales et fruitées. En bouche, le vin est dense et linéaire. Il se caractérise par son élégance et son...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Subtil et profond, le bouquet de ce Non Filtré préfère la pluralité à l’intensité. Il révèle moult nuances avec une touche minérale ainsi que des notes florales et fruitées dans un exceptionnel contexte de subtilité. En...
