Caves du Château d’Auvernier Non Filtré 2024

Caves du Château d’Auvernier Non Filtré 2024

Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Belle expression du bouquet qui se distingue par des nuances tropicales ainsi que des notes de fleurs blanches et de fruits à noyau. Frais et salin en attaque, le vin crée le lien entre son caractère légèrement pétillant et le...
Caves du Château d’Auvernier Non Filtré 2024

Chantal Ritter Cochand Non filtré 2024

Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Notes d’anis et de réglisse dans le bouquet de ce Non Filtré qui souligne sa pluralité et sa subtilité. Précis et subtil, le vin se révèle avec élégance et pertinence. Sa finesse et son style nonchalant souligne qu’il ne...
Caves du Château d’Auvernier Non Filtré 2024

Domaine de Montmollin Non Filtré 2020

Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce 2020 se distingue par des notes de fruits à chair blanche, des nuances florales ainsi que de la fraîcheur. En bouche, le vin est fin et précis. Son subtil côté pétillant souligne la fraîcheur et le tempérament,...
Caves du Château d’Auvernier Non Filtré 2024

Domaine de la Ville de Chaux-de-Fonds Non Filtré 2024

Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Belle expression du bouquet marqué par des notes de pâte à pain et de fruits exotiques (pamplemousse, ananas) ainsi que des notes de coings. Friand en attaque, le vin a une certaine largeur. Il se positionne bien et peut se targuer...
Caves du Château d’Auvernier Non Filtré 2024

Ville de Neuchâtel Non filtré 2024

Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Le bouquet a un évident focus dédié à la subtilité et à la finesse. Tout est axé sur les détails, sur des éléments qui ne sont pas construits sur l’éclat, mais sur les détails avec des nuances tropicales et locales,...
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