Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck La fraîcheur et la minéralité sont de bons compères surtout lorsqu’ils sont complétés par des nuances épicées et fruitées (notes de poires et de pêches des vignes). Elancé et friand en attaque, le vin est bien tenu par sa...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur avec des notes de citrons, de pamplemousse et de zeste de mandarines… donc une évidente présence d’agrumes. Frais et friand en attaque, le vin se distingue par sa salinité et par ses fins amers, bien...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Net et précis, le bouquet de ce 2018 se distingue par sa subtilité, par son côté filigrane. Friand et caractériel, le vin a du pep et de fins amers qui plébiscitent l’expression aromatique de la finale. Un vin sapide et...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Ce Non-Filtré se distingue par son exactitude, sa pureté et ses multiples nuances. Il n’a pas un focus particulier, si ce n’est la finesse. Élancé et salin en attaque, le vin a du caractère et, comme au nez, de la...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Nuances d’anis et de vermouth dans le bouquet de ce Non-filtré ! L’attaque friande et invitante ouvre la voie à un vin élancé, salin et sapide. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
