Dégusté le 11.06.2025 par Yves Beck La fraîcheur fruitée et florale révélée par le bouquet de ce Non Filtré agite d’entrée les papilles gustatives. Ses notes de pamplemousse et de mirabelles soulignent la fraîcheur convoitée. Cette dernière est d’ailleurs...
Dégusté le 11.06.2025 par Yves Beck La finesse et la fraîcheur affichées par ce Non filtré en disent long sur l’attention qui lui a été portée. En bouche, le vin brille de son aptitude à concilier acidité et amertume dans un contexte élancé et vif. Un vin...
Dégusté le 16.01.2025 par Yves Beck Superbe bouquet pour ce Non Filtré 2024 avec une touche de réduction et d’invitantes nuances tropicales. La fraîcheur est soulignée, tout comme la pluralité. Friand et vif en attaque, le vin est précis, salivant et...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2015 surprend par son côté lactique et par ses nuances de caramel, mais avec un peu d’aération, il révèle également des notes de mirabelles. En bouche, le caractère lactique est également bien perceptible. Le vin est...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Beaucoup de finesse, de jeunesse et de pluralité dans le bouquet de ce Non Filtré 2024 avec une touche de réduction, garante de fraîcheur et d’avenir. En bouche, le vin est vif, salin et porté par une structure croquante, presque...
