Dégusté le 13.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré moyen. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de pierre à feu et d’ardoise. Que de minéralité et de caractère. Au palais le vin surprend par son attaque ; celle-ci est vive, racée et friande. On...
Dégusté le 13.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet de bonne intensité, complexe, aux notes de pierre à feu, d’orties et d’agrumes. Rien ne laisse deviner quelle va être la suite d’un point de vue gustatif car le vin annonce, surtout, du...
Dégusté le 13.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verdoyants. Quel bouquet ! Il ne brille pas par son intensité mais par sa complexité en révélant des notes de fruits de la passion, d’ananas et de mirabelles. A l’aération je relève un peu...
Dégusté le 13.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verts. Bouquet complexe, caractériel marqué par des notes de pansements, de pharmacie. Il évoque également des notes légumineuses ainsi que du raifort. Finalement le fruit parvient aussi à se profiler...
Dégusté le 13.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré soutenu. Bouquet intense, complexe, aux notes d’écorces d’agrumes et de mirabelles. Je relève également un peu de caramel et de safran. A l’aération le fruit gagne en dimension avec des pêches...
