Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet du Schiefer Riesling va droit au but ! Il s’illustre par sa subtilité, ses nombreux détails et son harmonie. Salin et légèrement pétillant en attaque, le vin est à l’image du bouquet : droit et clair ! Tout est...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck De subtiles nuances d’amandes grillées et de safran sont accompagnées de notes d’herbes aromatiques telles que thym et romarin. Suave en attaque, le vin cumule largeur et tempérament. Ainsi, il a du corps, mais également de...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le caractère filigrane du bouquet met d’entrée la finesse du vin en avant. Les nombreux détails ne font que souligner la subtilité présente en créant le lien entre des notes minérales, fruitées et florales. Goûteux et élancé, le vin...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Cette TBA (Trockenbeerenauslese qui correspond plus ou moins à une sélection de baies flétries) impressionne par sa concentration et par son intensité. Les nombreuses nuances invitent nos sens à relater tout ce que l’on...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Que d’authenticité, de pertinence dans ce bouquet ! Il incarne parfaitement la clarté et la minéralité que l’on connaît de cette région. Les invitantes nuances fruitées couplées à des notes de pierre à feu placent tous les...
