Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Expressif et épanoui, le bouquet du Pettenthal de Schätzel confirme les indices que la robe dorée affichent. Ainsi il a un côté évolutif, mais pas oxydé ! Belle complexité au travers de nuances herbacées, florales et fruitées. Bonne...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck A l’instar de Hipping, Pettenthal se distingue par sa précision, sa pertinence et son côté abouti. Que de fraîcheur avec des notes de figues, de coings, d’herbes aromatiques, d’écorces d’oranges et de poivre...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Le caractère juvénile, réduit, du bouquet de ce Pettenthal souligne la nécessité qu’a ce vin à passer du temps en cave. Il dispose de tous les éléments pour s’épanouir et passer du temps en cave. Cela est bien évidemment...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Que d’énergie, d’intensité dans ce bouquet qui révèle tant de facettes entre minéralité, fruit, fleurs et nuances herbacées. Caractère tendu et salin en bouche où le vin a de l’ampleur, de la puissance mais...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck C’est pratiquement un tour de passe-passe, ou de magie, que de parvenir à si bien canaliser les énergies d’un aussi grand terroir qu’est celui de Pettenthal. Chez Kühling-Gillot on a visiblement réussi à...
