Dégusté le 04.04.2022 par Yves Beck Ce Merlot excelle dans son aptitude à créer le lien entre fraîcheur et générosité. Le bouquet révèle des notes mentholées, un peu de graphite, des parfums de baies noires et une touche d’eau-de-vie de Kirsch. On retrouve de la...
Dégusté le 04.04.2022 par Yves Beck Ce n’est pas courant de rencontrer des 100% Cabernet Sauvignon. C’est un parti pris, explique le vigneron Yann Chaudrillier. D’une part nous voulons mettre le Cabernet Sauvignon en avant et, d’autre part, le...
Dégusté le 04.04.2022 par Yves Beck Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan Cet assemblage a été vinifié en cuve puis entonné six mois dans des fûts de deux vins. Le bouquet révèle des nuances fruitées, épicées et crayeuses ainsi qu’une touche de poudre de cacao....
Dégusté le 16.02.2022 par Yves Beck Elevage en cuve inox. Le bouquet est filigrane et révèle des nuances florales, un peu de poivre blanc ainsi qu’une touche mentholée. Le vin est élégant, équilibré et légèrement salin. A savourer tranquillement en toute...
Dégusté le 16.02.2022 par Yves Beck Grenache, Syrah, Mourvèdre Le bouquet appelle la soif ! Il donne envie de prendre un verre et de savourer ce nectar. Très bel éclat de fruits et d’épices. Le vin est juteux, salivant, sapide et prêt à être savouré. Un vin très...
