Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Marne limono-argilo-sableux. Exposition plein sud. Le bouquet affiche une belle complexité au travers de nuances minérales et fruitées. Invitantes notes de pêches et de graines de moutarde suivies de nuances florales....
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Terroir de marne limono-argilo-sableux. Exposition plein sud. Le bouquet du 2018 est bien marqué par la minéralité au travers de nuances de graphite suivies de notes d’agrumes et de pêches mûres. Attaque juteuse et...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Riesling révèle des nuances de fruits à noyaux ainsi qu’une rafraîchissante touche de minéralité. Caractère friand et élancé en bouche. Le vin est précis, vif, équilibré et persistant. Un vin de...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir L’élevage est certes bien présent dans le bouquet de ce Pinot Noir mais la nature du cépage est également mise en valeur. Caractère fruité en bouche où le vin est doté de tannins veloutés et porteurs ainsi que...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Bonne expression du bouquet marqué par des nuances épicées, un peu de sauge et des parfums d’abricots. Le vin est friand, juteux et légèrement salin. Belle allonge aux nobles amertumes. Un vin abouti et...
