Dégusté le 08.12.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Moulin Neuf commence par mettre son élevage en avant. Le fruit se révèle également et je relève des notes de griottes, de baies noires ainsi...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Belle intensité fruitée avec des notes de griottes et une touche d’eucalyptus. Attaque fraîche et crémeuse. Au palais le vin a de l’ampleur et de l’équilibre. Le fruit...
Dégusté le 12.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité avec des notes de torréfaction. Attaque légèrement suave et rafraîchissante. Bonne intensité aromatique. Le vin a un caractère juvénile, marqué par son élevage, mais il a...
