Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Beaucoup de fruit et de fraîcheur au bouquet de ce vin. Notes de réglisse, de menthe et de baies noires. Au palais, le vin est friand, crémeux et doté de tannins denses en symbiose avec la structure. Cette dernière...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck Merlot Moulin du Cadet est une petite propriété de 2.5 hectares. Le vin est issu à 100% de Merlot. Ce dernier a été vendangé manuellement les 18 et 19 octobre 2016. Bouquet filigrane et complexe aux notes de baies noires, un peu de...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par des notes de fruits confits, de réglisse et craie. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a de la densité et une bonne intensité aromatique. Les tannins sont granuleux et quelque...
Dégusté le 30.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité avec des notes de baies noires et de pruneaux. Touche de réglisse et de fruits confits. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est équilibré et déjà bien...
Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, révélant bien son terroir avec des notes fruitées et minérales (craie). Beaucoup de finesse avec des fruits tels que les mûres et les groseilles. Notes de cannelle. Attaque juteuse,...
