Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot Rouge grenat violacé. Bouquet élégant, de bonne intensité. Notes d’épices, de poivre et de vanille. Le fruit est très expressif avec de délicates notes de fruits noirs....
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc Pourpre intense. Quel nez charmant avec des notes de réglisse, caramel, cacao et fruits noirs tels que cassis et mûres. Caractère lactique mais également minéral. Attaque...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé dense. Bouquet expressif révélant des notes florales et fruitées. Touche de menthe et de framboise. Attaque juvénile. Le vin est juteux et bien tenu par sa structure mais manque de densité. L’acidité peine à...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge rubis violacé. Bouquet complexe, serré. Lard fumé, cèdre et anis. Fruits noirs, framboise, ainsi qu’ une pointe de vanille et de pain d’épices. Attaque...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Pourpre profond. Bouquet complexe et intense. Graphite, cacao, framboise, cassis, griotte, menthe, chocolats « after-eight. » Belle fraîcheur en bouche avec beaucoup d’élégance, du fruit et de la vivacité. Caractère juteux mais...
