Dégusté le 14.12.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Quel bouquet, quelle finesse et quelle complexité. Le nez a de nombreuses facettes, sans avoir un élément dominant, ce qui évidemment souligne la pluralité du nez. Notes de...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Bouquet intense, complexe, séduisant. Notes de myrtilles, d’épices et de feuilles de thé. Caractère savoureux en attaque. Le vin se distingue par une aptitude à concilier la finesse et la race de la...
Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet solaire avec des notes confites mais également de la fraîcheur avec des baies rouges et des épices. Attaque friande et intense. Au palais, le vin surprend de...
Dégusté le 11.04.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par des baies noires, de la menthe et de l’eucalyptus. Agréables notes de fèves de cacao. La mise en bouche est suave, fruitée et...
Dégusté le 18.04.2016 par Yves Beck Pourpre profond. Bouquet dense et complexe révélant des notes de fruits confits frais et de baies noires. Notes de myrtille, réglisse, caramel et cacao. Je relève aussi un peu de cerises. Attaque délicate et rafraîchissante. Le vin...
