Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet bien typé marqué par des notes d’agrumes et des mirabelles. Nuance mentholée. Attaque saline et fruitée. Ce Kabinett a de la structure et une bonne intensité aromatique. Finale...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Subtile mais également intense, d’entrée le vin affiche un paradoxe avec un côté filigrane mais également une belle expression d’agrumes. Attaque légèrement pétillante, fruitée et...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Bouquet fruité, marqué par des cerises et des notes fumées. Attaque juteuse et fruitée. Tannins bien présents, en harmonie avec la structure. Finale persistante. Maintenant...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Blanc Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité où je relève des notes de poivre blanc ainsi qu’une touche de sous-bois. A la mise en bouche je retrouve les notes du nez. Le vin est crémeux, rond et...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Quel bouquet ! Complexe, minéral, marqué par des notes d’agrumes. Attaque fruitée, légèrement saline. Ce vin a du corps, de la structure et est parfaitement équilibré. Un Kabinett...
