Pavillon rouge de Château Margaux 2020
Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc La finesse est un élément itinérant dans à Margaux, au château et dans l’AOC en général. C’est d’ailleurs certainement un des éléments-clés du...
Château Margaux 2020
Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Château Margaux 2020 est très appliqué dans sa manière de se révéler et de se profiler. Ainsi, il faut imaginer une série d’éléments présents qui...
Pavillon Blanc de Château Margaux 2021
Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck Il paraît qu’à l’interne l’équipe du Château Margaux a surnommé une cuve « La Cuvée Beck » suite à mon vœux d’avoir des Pavillon Blanc un peu plus tendu et nerveux. Outre l’anecdote amusante et presque...