Dégusté le 09.12.2015 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Bouquet complexe avec beaucoup de finesse. Notes de fruits rouges tels que framboise et grenadine. Notes de caramel. Au fil des minutes le fruit se révèle de plus en plus. Notes de cerise et d’un peu de noix de...
Dégusté le 09.12.2015 par Yves Beck Jaune pâle aux reflets verdoyants. Bouquet expressif et complexe marqué par la minéralité avec des notes de pierre à fusil, citron, ananas et safran. On relève aussi un peu de zeste de mandarine confit. En bouche l’attaque est...
Dégusté le 09.12.2015 par Yves Beck Rouge rubis clair. Bouquet élégant avec des notes expressives. Attaque vive, juteuse, savoureuse. La structure est vive et tient bien le vin. Caractère expressif avec des tannins qui se défendent tant bien que mal par rapport à la...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Très belle intensité olfactive avec une élégante symbiose entre la fraîcheur du Cabernet et la douceur du Merlot. Notes de fruits noirs avec une touche de menthe et des notes florales. Attaque élégante, dense,...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 1% Petit Verdot Rouge rubis intense. Belle intensité fruitée avec des notes typées. Attaque fruitée, juteuse, vive. On ressent une belle énergie et de la vigueur. Le vin a du muscle et la chair se...
