Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck Que d’expression et de pluralité dans le bouquet de Latour à Pomerol ! Par rapport à la dégustation Primeurs, c’est clairement le fruit qui a pris le dessus. Le vin cumule puissance et fraîcheur et est soutenu par des...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet fruité et floral. Nuances variétales, notes de bourgeons de cassis. On retrouve ces dernières en attaque. Le vin est élancé et d’intensité modérée. Il y a du muscle mais pas suffisamment de...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Merlot Vignoble de 8ha composé de sols graveleux-argileux (2/3) et limons argileux (1/3). Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes un peu terreuses, de sous-bois et de baies noires. Touche de cèdre (probablement un lien de...
Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet élégant et épicé révélant d’agréables notes d’élevage et de fruits avec une touche de caramel et de baies rouges. En bouche le vin est fruité et légèrement crémeux. Il a de l’ampleur...
Dégusté le 03.12.2019 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Latour est plutôt fermé. Il se révèle de manière filigrane et laisse apparaître des notes d’épices et de baies noires. En bouche le vin a du corps. Il est compact, friand et crémeux. Bel accord entre les...
