Dégusté le 12.12.2023 par Yves Beck 60.9% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11.1% Petit Verdot D’entrée la fraîcheur du Cabernet et la nature de Pauillac sont au rendez-vous. Agréablement fruité, le vin a du nerf mais également une touche friande. Il s’en...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 58,7% Cabernet Sauvignon, 37,9% Merlot, 3,4% Petit Verdot Le bouquet se révèle avec subtilité et avec précision. Il va droit au but en bouche également avec du charme et une puissance sereine. Le vin a du caractère, du tempérament...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Les notions de fraîcheur et de grandeur sont affichées d’emblée dans le bouquet de Latour. Comme à son habitude, il pose les jalons sans hésitation, avec une effarante tranquillité. Filigranes...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck Le Pauillac de Latour révèle son élevage de manière modérée, tempérée et laisse rapidement place à des marqueurs liés au terroir. Ainsi il révèle des nuances de cèdre suivies de fruits noirs. Le vin a de la densité, du gras et de la...
Dégusté le 03.05.2022 par Yves Beck La minéralité et la fraîcheur de Pauillac sont bien là au travers de notes de graphite et de baies rouges suivies d’une touche mentholée. Le vin regorge d’énergie et de finesse avec des tannins précis et serrés tandis...
