Dégusté le 27.04.2024 par Yves Beck Quelle belle intensité fruitée dans le bouquet de Lassus 2019 avec d’invitantes notes de cassis et d’eucalyptus ! Soyeux dès l’attaque, le vin est doté de tannins légèrement suaves et parfaitement intégrés. Un...
Dégusté le 07.12.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon De caractère invitant, le bouquet de Lassus 2021 révèle des notes d’épices douces et de fruits noirs mûrs ainsi que des nuances inspirées du Cabernet Sauvignon, respectivement des parfums de...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Belle intensité du bouquet avec de baies noires et de réglisse complétées par une touche épicée. L’attaque est ample et friande. Le vin a du gras, du tempérament ainsi que des tannins...
Dégusté le 11.12.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Lassus 2019 commence à bien se révèle. Il a été mis en bouteille en juin 2022, et rappelle qu’il a besoin de temps pour mettre ses meilleures facettes en avant. Élancé et frais, le vin est...
Dégusté le 05.12.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Le Château Lassus 2020, de Stephan Paeffgen, ne manque pas de mettre en valeur le côté bien mûre et charmant du Merlot idéalement couplé à la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. Le vin a du corps et...
