Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Robe jaune pâle. Bouquet élégant avec des notes d’agrumes et de pomme verte. Le fruit se distingue aussi avec un peu de groseille et de citron. Attaque élégante en bouche avec un caractère équilibré. Bel équilibre entre le fruit et...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre aux reflets grenat. Bouquet de fruits confits, cerise noire, feuille de menthe. Attaque discrète, peu expressive. Le corps a de la fraîcheur mais peu de densité alors que le fruit peine à se révéler pour l’instant. Tannins...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Nez encore réducteur. Notes de cassis et d’olives noires ainsi qu’une touche florale. Attaque fruitée et suave en bouche. Le fruit se reflète bien dès le début mais la touche réductrice vient contrecarrer l’ensemble....
Dégusté le 03.04.2013 par Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon Notes d’agrumes et de biscuits. En bouche le vin a de la matière. Il a une superbe structure et une amertume qui appuie l’expression aromatique et qui assure les arrières. La puissance...
