Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck Bouquet filigrane et élégant. Le vin est friand, expressif et agréablement frais. Structure tannique aux grains fins. Un vin qui a besoin d’air et qu’il sera intéressant de suivre dans son...
Dégusté le 08.06.2020 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Petit Verdot Que de fraîcheur et de précision dans ce nez qui allie idéalement des notes herbacées et poivrées. Je relève une intéressante symbiose entre du chocolat noir et de la menthe, donc...
Dégusté le 04.04.2019 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge rubis brillant. Bouquet élégant, de bonne intensité, marqué par la fraîcheur, des épices et des notes fruitées. Mise en bouche friande et crémeuse. Au palais le vin est...
Dégusté le 04.04.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge rubis brillant. Bouquet juvénile, frais, marqué par des notes de baies rouges et des épices. Je relève un peu de framboises, de poivre et de cannelle. Au fil des minutes, le...
Dégusté le 04.04.2019 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Fruits rouges et épices. Belle expression fruitée. Attaque friande. Crémeux et équilibré en bouche. Finale fruitée et persistante. 92/100
