Beat Burkhardt a repris le domaine familial Bielerhaus dans le village viticole idyllique de Gléresse (Ligerz) en 2003. Avec un diplôme de viticulteur et un diplôme d'œnologie, il disposait du bagage adéquat pour faire évoluer l'exploitation viticole. Tradition et évolution 18 ans plus tard, la sélection proposée...