Dégusté le 26.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet complexe, surprenant avec des notes de houblon et de grapefruits. Attaque juteuse et légèrement saline. Un vin bien soutenu par sa structure. Notes d’agrumes en fin de...
Dégusté le 03.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Quelle belle intensité olfactive. Je retrouve des notes florales et fruitées avec des fleurs d’acacia, du citron et des pêches. Attaque friande. Au palais, le vin est équilibré et reflète bien les...
Dégusté le 03.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Le bouquet de Halbstück est assez marqué par le bois. J’y relève des notes de vanille et de torréfaction. Le fruit parvient néanmoins à bien se révéler au travers de notes classiques telles que...
Dégusté le 03.09.2018 par Yves Beck Pinot Blanc Jaune clair aux reflets verts. Quelle belle intensité olfactive. Ce Pinot Blanc est complexe et expressif. Caractère rafraîchissant, touche florale et épicée. Au palais, le vin est friand et bien porté par sa structure....
Dégusté le 03.09.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pommes, de biscuits et de fleurs d’acacia. Attaque friande. Au palais, le vin est bien soutenu par sa structure qui lui confère de la race et qui porte idéalement...
