Dégusté le 18.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets violets. Que de finesse et d’authenticité dans ce bouquet Le Pinot est très bien mis en valeur et brille par son intensité fruitée tandis que l’élevage assure les arrières. Il y a de...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Riesling Parcelle plantée il y a 70 ans par le grand-père de Christophe Hammel. Elevage dans des fûts de cent ans. Bouquet complexe, fruité, marqué par des notes d’agrumes et d’abricots. En bouche le vin est bien...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets clairs. Bouquet élégant, filigrane aux notes fumées et épicées. Touche de baies noires et de réglisse. Attaque crémeuse et juteuse. Un vin structuré et bien soutenu par ses tannins. Maintenant...
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets clairs. Bouquet de bonne intensité, révélant des notes épicées avec un peu de poivre et un peu de café. A l’aération le fruit parvient à mieux s’imposer avec des notes de griottes....
Dégusté le 29.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet intense marqué par des notes fruitées et rafraîchissantes avec du poivre noir, de l’eucalyptus et des griottes. Au palais, le vin est friand, juteux et invitant. Les tannins assure la puissance...
