Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Le terroir du Kirchberg est d’exposition Sud, Sud-Ouest. Altitude variant entre 270 et 350 mètres. Sols marneux calcaro-gréseux. Bouquet filigrane aux nuances de pierre à feu et d’agrumes. Précis et fin en...
Dégusté le 04.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet du Kirchberg 2017 cumule maturité et fraîcheur. Ainsi, il révèle des nuances de fleurs d’acacia et des notes de poivre blanc. Attaque friande et juteuse. Le vin a du pep, de la dimension et une...
Dégusté le 21.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet filigrane se révélant au fil des minutes. Notes d’agrumes suivies d’une touche crayeuse. Au palais le vin a de la race mais il me semble manquer de profondeur. Sa structure lui...
Dégusté le 21.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense, complexe, bien inspiré du cépage et du terroir avec des notes de limes, de menthe poivrée et de nectarines. Attaque friande et juteuse. En bouche, le vin est bien tenu par sa structure qui...
Dégusté le 21.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets ambrés. Quel bouquet ! Complexe, aux nombreuses facettes, marqué par des notes de thé vert, de grapefruit, de safran et de caramel (probablement salé ;-)) Attaque friande et saline. Ce Kirchberg a de...
