Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Le bouquet est bien marqué par la minéralité et affiche des notes de silex suivies d’une touche de poivre blanc. Caractère racé et légèrement pétillant en attaque. Bonne réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Le bouquet du 2015 commence à afficher une certaine maturité, enfin un début de maturité. Notes de pierre à feu et touche de fleurs d’acacia. En bouche le vin surprend par sa race, son...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet du 2014 affiche de la minéralité et du fruit. Il incarne parfaitement le Riesling dans son aptitude à aller dans le temps et il est, en fait, en début de carrière. En bouche les...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet de caractère, marqué par des notes minérales, des agrumes et des nectarines. Attaque friande et légèrement saline. En bouche, le vin est parfaitement soutenu par sa structure. Cette...
Dégusté le 24.08.2019 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet intense et complexe qui parvient à mettre différents éléments en avant. Ainsi il y a de la fraîcheur et du fruit mais également une touche épicée ainsi qu’un soupçon d’herbes séchées. Au palais, le...
