Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Quelle belle et invitante intensité fruitée couplée à de la fraîcheur avec des notes de citronnelle, d'abricots et de nectarines. Salin et doux en attaque, le vin est élancé, salivant et plébiscité par sa structure acide qui assure tempérament et fraîcheur....
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Intenses notes d'abricots et de pêches dans le bouquet de ce Kabinett où la fraîcheur et la maturité sont côte à côte avec une magnifique symbiose entre minéralité, fruit et épices. Suave et élancé en attaque, le vin se distingue par...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le Kabinett 2020 se révèle avec pertinence et typicité au travers de notes herbacées et minérales. Nuances de zestes de limes. Il se veut invitant, non seulement au bouquet mais également en attaque ! Friand et juteux, le vin est élancé,...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le Karthäuserhofberg Kabinett 2021 se révèle de manière filigrane. Il affiche des notes de citronnelle et d'anis ainsi que des nuances de fruits à noyaux. Friand et élancé, le vin est déjà bien accessible, surtout de par son caractère linéaire et...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le Kabinett 2022 se distingue par son bouquet subtil et précis. Il révèle de la fraîcheur et de la minéralité au travers de notes de menthe et de pierre à feu. A l'aération il parvient à mettre des notes fruitée et...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese 2022 se révèle des notes de safran et d'herbes séchées, donc une certaine fraîcheur et de l'épanouissement. Ceci est d'ailleurs parfaitement relayé par l'attaque qui est suave et rafraîchissante. Un vin élégant, invitant, harmonieux et déjà...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se caractérise non seulement par son intensité, mais sa pluralité. Il révèle moult nuances en créant le lien entre maturité et fraîcheur, entre fruit et minéralité. Ainsi, il affiche des notes de tabac blond, de muguet,...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Robe jaune doré pour cette Spätlese 2003. Le bouquet est épanoui, invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de verveine, de thé vert et de curry complétées par une touche fumée. Suave et élancé en attaque, le vin est...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le Schieferkristall est issu de vignes sur 3 villages le long de la Ruwer. Le bouquet se distingue par son éclat, son intensité fruitée et ses rafraichissantes nuances herbacées. Juteux et légèrement salin, le vin est droit, élancé et rafraîchissant. Un...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Comparé au 2020, le Kristallschiefer 2021 est plus discret au niveau du bouquet. Il se révèle de manière filigrane avec des nuances d'agrumes complétées par une touche minérale. L'attaque saline et élancée annonce un vin vif et serré. Il a du...
