Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Le bouquet commence par afficher des nuances de brioches, mais ce sont rapidement des nuances de rhubarbe et de framboises qui mènent le bal. Salin en attaque, le vin se distingue par sa tension, sa finesse de bulles et son tempérament....
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Elevage en cuve inox pour le Schieferkristall sec. Encore un peu sur la retenue, le bouquet se distingue par sa haute-définition, sa précision. Il révèle des nuances de fruits à noyau et de pierre à fusil. Salin en attaque, le vin...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Le 2022 a fait son chemin et est très causant ! Il affiche de la fraîcheur avant tout avec des notes d'agrumes et de citronnelle, tandis que la minéralité agit en coulisse. Juteux et salin en attaque, le vin peut se...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Dans cette dégustation comparative entre 2023 et 2022, le 2020 montre des premiers signes de maturité, mais pas de fatigue, juste des nuances fruitées plus épanouies. Les notes de citronnelle évoquent d’ailleurs des notes de Ricola et vont de pair avec...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Juvénile, le bouquet de Alte Reben affiche d'abord un peu de réduction avant de laisser place à des nuances herbacées, épicées et fruitées sur un fond de pierre à feu. Dense et vif en attaque, le vin brille de son agilité,...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck La notion de fraîcheur est évidente, d'entrée, avec des parfums de limes et de nectarines sur un fond herbacé. Dense et précis, le vin bénéficie du soutien de fins amers, qui confèrent non seulement de la vigueur, mais de la fraîcheur,...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Alte Reben 2020 commence à révéler de l’épanouissement, bien entendu dans une logique de jeunesse, mais avec des ouvertures prometteuses. En bouche, le vin est de densité médiane, mais il profite de l’appui de sa structure qui met en avant les...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Le bouquet affiche de la profondeur, de la fraîcheur avec des notes herbacées sur un fond minéral et fruité. En bouche, le vin se distingue par la complicité entre la structure phénolique et l'acidité. Ces deux éléments assurent tempérament et puissance...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Nuances de mangues et d'ananas complétées par des notes de pain d'épices et d'amandes. En bouche, le vin se distingue par sa finesse, son caractère élancé et par sa structure phénolique qui offre un peu de vigueur. La structure acide agit...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Quelle belle et invitante intensité fruitée couplée à de la fraîcheur avec des notes de citronnelle, d'abricots et de nectarines. Salin et doux en attaque, le vin est élancé, salivant et plébiscité par sa structure acide qui assure tempérament et fraîcheur....
