Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Clos de 8,15ha situé à 425m au sud du village de Steinbach. Terroir gréseux-ferrugineux. Robe jaune ambrée. Bouquet invitant, de bonne intensité, aux nuances d’amandes grillées, de safran et de coings. Tout en étant...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Robe aux intenses reflets ambrés. Le bouquet révèle d’intenses notes de raisins de Corinthe et de coings suivies de safran, de thé vert puis de nuances terreuses évoquant le céleri. Malgré sa richesse et son...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Que de finesse et de subtilité dans ce bouquet où le Gewürztraminer se révèle de manière élégante. Suave en bouche le vin est élégant, élancé et digeste. Un vin frais, malgré sa matière et son sucre. Mérite un peu de...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Chardonnay La Grande Cuvée n’est pas produite systématiquement chaque année. Il s’agit d’une sélection parcellaire sur les meilleurs millésimes. Le bouquet est fin et subtil au travers de...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Terroir plutôt argilo-calcaire plutôt lourd qui retient bien l’eau. Le bouquet, de bonne intensité, révèle des nuances d’agrumes et d’épices au travers de parfums...
