Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck Ce sont la finesse et la complexité qui définissent le bouquet de ce Pinot Blanc. Il présente de multiples facettes avec de discrètes notes d’élevage, des fleurs d’acacia et du poivre blanc. Notes d’herbes séchées...
Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Si vous cherchez un vin qui résume en un verre la maîtrise du bois, du terroir et du cépage, il vous faut acquérir celui-ci ! Le nez est intense et complexe. Il est marqué par des notes minérales, florales et...
Dégusté le 16.05.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de ce non-filtré est invitant, subtil et agréablement fruité. Je relève également des notes florales. La mise en bouche est friande et rafraîchissante. Un vin gouleyant,...
Dégusté le 16.05.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil et complexe révélant des notes de poires, de fleurs de tilleul et de pêches de vigne. Touche d’agrumes. Mise en bouche fine, élégante. Au palais le vin est frais, bien...
Dégusté le 16.05.2018 par Yves Beck Rouge grenat clair. Belle robe de Pinot, bien typée. J’insiste sur la notion de typicité; il est grenat clair et c’est très bien ainsi ! Son bouquet est également classique avec d’agréables effluves de baies rouges...
