Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de schistes et des agrumes. Notes fumées où je relève du silex, un peu de noisettes et de la graphite. Attaque suave, friande. En bouche, le vin est suave,...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense marqué par des notes schisteuses et des écorces d’agrumes. Attaque juteuse, vive, dotée d’une structure mordante et d’une agréable amertume qui soutient...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verdoyants. Bouquet élégant, subtile, complexe, marqué par des notes minérales. Touche de graphite et de schistes. Le fruit se manifeste également au travers de notes de pêches blanches. Mise en bouche...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Beaucoup de fraîcheur au nez de ce Sonnenuhr. Je relève des notes de zeste d’oranges et une agréable touche d’abricots. Notes d’agrumes confites et de poivre blanc. Attaque...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, marqué par des fruits confits mais également beaucoup de fraîcheur avec des agrumes. Quelle belle symbiose entre le confit et la fraîcheur. Des notes épicées...
