Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense marqué par la pierre à feu et des fruits jaunes. Touche herbacée. A l’aération, je relève un peu de limes et de grapefruits. Attaque racée, minérale et légèrement saline....
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil, filigrane, marqué par la minéralité et des notes herbacées. Touche épicée avec du poivre blanc et du safran. La mise en bouche est friande, légèrement crémeuse et fruitée. Ce...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Il s’agit de la plus petite parcelle de JJ Prüm avec moins d’un hectare. Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe marqué par des notes de schistes et d’herbes séchées. Attaque friande, racée,...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Quel caractère minéral. Ce vin est marqué par son terroir et révèle des notes schisteuses mais également crayeuses. En bouche le vin est frais, juteux, mordant et fruité. Très belle symbiose...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Quel bouquet ! Subtile, complexe, marqué par des notes herbacées et une touche d’agrumes. Attaque friande, invitante, légèrement pétillante. Agréable fraîcheur et bonne symbiose entre la...
