Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Pourpre violacé. Quelle fraîcheur ! Le nez de Jean Faure 2018 a le mérite de mettre en avant des notes d’eucalyptus et de menthe ainsi qu’une touche florale. Je relève également...
Dégusté le 22.10.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec Rouge grenat moyen. Bouquet floral avec des violettes et des baies rouges. Belle structure acide qui assure bien les arrières et qui donne de la fougue. Les tannins se révèlent lentement et...
Dégusté le 22.10.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec Rouge grenat légèrement violacé. Quelle fraîcheur au nez avec beaucoup de baies rouges. Au palais, le vin est agréablement souple mais quand-même bien soutenu par sa structure. Très belle...
Dégusté le 22.10.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Franc, 40% Merlot, 5% Malbec Jean Faure, d’une taille de 18ha, est en conversion bio. Il est la propriété d’Olivier Decelle. Jean Faure se situe sur un terroir historique et est entouré de voisins...
Dégusté le 03.05.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat aux abords légèrement clairs. Bouquet bien typé, classique pour Jean Faure avec des notes genièvre. Belle pureté de fruit et d’épices. Attaque friande et fraîche. Un vin qui a de la structure et de la race....
