Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Le 2013 affiche une évidente fraîcheur avec des parfums d’agrumes couplés à des nuances plus épanouies. En bouche le vin surprend de par son aptitude à afficher un touche crémeuse, parfaitement de pair avec la structure acide...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Nuances de noisettes et de notes tropicales (fruits de la passion) dans le bouquet du 2014. Le palais surprend par son côté crémeux, mais aussi par la parcimonie de son expression gustative finalisée par de la salinité mais...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Ce Chasselas de macération a été élevé deux ans en fûts. Le bouquet et la robe ne manquent pas de relever la macération, tant au niveau olfactif que visuel ! Les nuances de poivre blanc se mêlent à des parfums de pêches de vignes et...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Le 2014 se veut subtil d’un point de vue olfactif ; il se dévoile pas à pas en joignant minéralité et fruité. Légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure, le vin est harmonieux et sapide, donc prêt à être savouré...
Dégusté le 19.03.2024 par Yves Beck Caractère filigrane et subtil dans le bouquet du 2015 avec des notes de pêches, d’anis et d’épices douces. Le vin a du corps et de la tension. Belle symbiose entre de fins amers et la structure acide. Ceci plébiscite la...
