Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Cet Erbacher commence surtout par révéler son côté juvénile, ce qui est d’ailleurs de bonne guerre ! Belles notes olfactives avec des notes d’aguilles de sapin, d’agrumes et de menthe. Mise en...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Que de finesse et de complexité au nez avec des notes de tabac blond, de pommes vertes et de zeste d’orange. Au palais, je relève tout d’abord des notes d’anis. Le caractère est légèrement...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jauen doré. Un Riesling qui associe bien les différentes expressions olfactives avec des notes de maturité mais également de la fraîcheur. Notes de pétrole et d’herbes séchées. Attaque racée et épicée. Au palais le...
