Dégusté le 31.08.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe marqué par des notes de pierre à feu et des nuances de thé. Caractère fruité et juteux en bouche. Le vin est équilibré, élégant et parfaitement soutenu par une acidité vive et rafraîchissante. Belle...
Dégusté le 24.08.2020 par Yves Beck Riesling Ce bouquet est filigrane et subtil. Il se révèle certes timidement mais il affiche de la finesse ainsi que du caractère. Bonne intensité aromatique en bouche, dès l’attaque. Un vin sapide, légèrement salin,...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet fruité, élégant, de bonne intensité. Notes de mirabelles et de menthe poivrée. Un peu charmant en attaque mais parfaitement équilibré et déjà prêt à être savouré, tout en offrant du potentiel grâce à la...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité, complexe et invitant avec des parfums de grapefruits et de pêche. Touche florale. Attaque friande, voire un peu charmante mais également saline. Au final, le vin est...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Cet Erbacher commence surtout par révéler son côté juvénile, ce qui est d’ailleurs de bonne guerre ! Belles notes olfactives avec des notes d’aguilles de sapin, d’agrumes et de menthe. Mise en...
