Dégusté le 15.05.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bien inspiré du Cabernet Sauvignon ce bouquet avec des notes de cassis et de menthe suivies d’un invitante touche de chocolat. Caractère juteux et racé en bouche où le vin...
Dégusté le 15.05.2020 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Que de fraîcheur dans ce bouquet où des effluves de baies rouges et noires sont en symbiose. Je relève également des parfums de poivre noir et d’anis puis d’invitantes notes de fèves de...
Dégusté le 04.12.2019 par Yves Beck Très invitant ce bouquet ! Il affiche des notes charmantes, gourmandes où l’on imagine la douceur du fruit. La mise en bouche est bien inspirée du caractère olfactif. Elle est fruitée, friande et juteuse. Belle expression...
Dégusté le 04.12.2019 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Robe dense aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe, marqué par des mûres et du cassis. Attaque est crémeuse et fruitée. Le palais présente une belle intensité aromatique et a du corps grâce...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes fruitées et épicées. Juteux et fruité en attaque. Le vin est équilibré, frais et doté de tannins qui assurent bien les arrières. On pourra le savourer dans sa jeunesse...
