Blason d’ Issan 2025

par | Avr 19, 2026

Dégusté le 19.04.2026 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet, dès les premières senteurs avec des notes de baies rouges, de violettes et de menthe. Le caractère velouté de l’attaque annonce un vin élégant. Il est porté par des tannins compacts et...

Château d’ Issan 2025

par | Avr 19, 2026

Dégusté le 19.04.2026 par Yves Beck D’Issan 2025 se révèle avec la délicatesse qu’on lui connaît en révélant des nuances de baies rouges et noires ainsi que des notes épicées. En bouche le vin pose les jalons d’entrée avec une attaque onctueuse. Les...

Parole au Moulin d’Issan

par Yves Beck | Mar 3, 2026 | France

Ce n’est pas un Moulin à paroles, mais un Moulin d’Issan ! Et pourtant, il cause beaucoup Il en a des choses à dire ce Moulin d’Issan ! Il révèle bien la fraîcheur des sols argilo-calcaires et du Cabernet Sauvignon (même s’il y en a que 10 %...

Moulin d’ Issan 2024

par | Fév 28, 2026

Dégusté le 28.02.2026 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon La fraîcheur et la maturité vont de pair dans le bouquet de Moulin d’Issan avec des notes de baies noires et de tabac suivies d’une touche de menthe. Salivant en attaque, le vin...

Blanc d’ Issan 2024

par | Déc 12, 2025

Dégusté le 12.12.2025 par Yves Beck 35% Roussanne, 35% Viognier, 20% Marsanne, 10% Rolle Les notes de zeste de mandarine et de citronnelle soulignent la fraîcheur, tandis que les nuances de fleurs blanches apportent une touche épanouie. Légèrement salin en attaque, le...