Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair aux reflets verdoyants. Si l’on veut connaître les caractéristiques olfactives du Chardonnay sans élevage en barriques, il faut à tout prix déguster ce vin. Complexe et filigrane avec des notes florales...
Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Robe jaune clair. Bouquet filigrane, élégant. Notes d’agrumes, fleurs d’oranger et limes. Beaucoup d’élégance en bouche. Un Sauvignon très élégant, d’une exceptionnelle finesse. Il a également...
Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Muscat Ottonel Ce Muscat Ottonel est un clone alsacien. Le bouquet révèle des notes de citron, de mandarine ainsi qu’une touche de jasmin. Belle complexité. Attaque expressive, juteuse. Bonne intensité aromatique en bouche,...
Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Savagnin Blanc Vin issu de vieilles vignes. Robe jaune clair. D’entrée, ce bouquet signale qu’il a du caractère. Il est intense, fin et donc complexe. Attaque saline et minérale. Belle tension en bouche. Ce Savagnin est...
Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Traminer Bonne complexité du bouquet aux notes épicées, fruitées et florales avec du poivre blanc et des fruits jaunes. Attaque fruitée et vive. Un vin subtil et racé, prêt à être savouré. Maintenant...
