Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir révèle de la fraîcheur, d’entrée, avec des nuances crayeuses et des parfums de baies rouges. La fraîcheur est également soulignée en bouche où le vin dispose de tannins suaves et d’une structure salivante. Un Pinot...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Fin et précis, le bouquet de ce Sylvaner se distingue par sa pluralité. Il révèle de subtiles notes de tabac blond et de poires complétées par une touche d’amandes. Élancé et salin, le vin est vif, linéaire et doté d’une...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Riesling Vieilles Vignes révèle des notes de fleurs blanches, de mirabelles et d’épices. De type élancé, le vin est aérien, fin et désaltérant. Maintenant – 2030 88/100
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce 2021 est marqué par la minéralité au travers de notes de pierre à feu. Il révèle également de subtiles nuances d’agrumes et de poivre. L’attaque saline souligne la fraîcheur et le tempérament. Le vin est de densité...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet où les nuances minérales, fruitées, florales et épicées créent une exceptionnelle symbiose. En bouche, le vin affiche de la largeur ainsi qu’une fine salinité, bienvenue dans ce contexte de densité....
